Äppelgården i Maglehem

Kontakt:

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

har svenska äppel- och päronsorter, ekologiskt och varsamt odlade i en sagolikt vacker miljö. Här kan man plocka Gravensteiner, Cox Pomona, Cox Orange, Belle de Boskoop, Ribston, Clara Fries, m fl. En mil norr om Brösarp, vägen mot Maglehem, följ skyltar efter kyrkan.

Dela med dig...:

Bränneslätt, Båstad

Kontakt: Tel 0431-74155
Information: Ekologisk odling. Kor, höns, gäss, kalkoner, gris, fyra arbetshästar, hundar, kaniner.
Dela med dig...:

Bränneslätt.

Kontakt:

Bränneslätt. John-Erik och Carina Linde, Bränneslätt 6565, 269 96 Båstad, Båstad k:n, Skåne län, tel 0431-741 55.

Information:

Ekologisk odling på 8 ha (totalt 30 ha inkl bete och skog samt arrende om 6,5 ha odlat och bete). Helt självförsörjande med kött, mjölk, rotfrukter, honung, bär och grönsaker. Till viss del självförsörjande med frukt och mjöl. Säljer ved, skogsprodukter, slaktdjur, potatis mm. Gården brukas med häst. Kor, pärlhöns, höns, myskankor, kalkoner, grisar, fjordingar, hundar, kaniner. Uppvärmning med ved. Egen brunn. Gårdsvisning efter överenskommelse. Läs gärna boken om gården: “Bondens jord, ett sätt att leva”.

Byalaget i Västra Torup, mellan Perstorp och Tyringe,

Kontakt:

Kontakt: Connie Asterman tel 0451-521 47,  070-8154154, 

Information:

är en ideell förening som är mycket aktiv under mottot ”Verka för att konkreta bra idéer snabbt blir förverkligade”. Långsiktigt mål är att utveckla och bevara bygden. Bevara barnomsorg och skola. Bedriva folkhälsoarbete och grannsamverkan. Man har 30 geografiska områden för grannsamverkan. Utveckla Nätverksarbetet i byn med lokala företagare och TurismNätverket Västra Torup samt fortsätta samverkan med en lång rad organisationer. Vidare bedriver man Öppet Café i Byastugan, f d Elim, som man renoverat.

Dela med dig...:

Dag Hammarskjölds Backåkra

Kontakt:

Öppet 1.6–31.8                                                                                                                                                                            Tel 0411-522 60 10

Information:

ligger i ett naturskyddat område nära Backåkra vandrarhem, nära Sandhammarens naturskyddsområde. På sommaren hålls Backåkra öppet som museum och Ystads fredsförening anordnar en serie föredrag på söndagar över ämnen som har anknytning till FN.

Dela med dig...:

Den Heliga killans bönegemenskap

Kontakt:

www.svenskakyrkan.se/lundsstift/killan.htm , Tel 0414-23055, 0709 38 32 27

Information:

är en grupp i Lunds stift som vill bygga en bönegemenskap för det moderna livet. Bönegården ligger intill Ö Vemmerslövs kyrka, NO om Gärsnäs, nära Simrishamn. Man kan komma enskilt eller för att deltaga i retreater eller meditationshelger. Enkelt boende. Härifrån utgår också pilgrimsvandringar som varar 4-5dagar ett par gånger per år.

Dela med dig...:

Ekoby Baskemölla

Kontakt: Kontakt inför besök: Lisa & Olof Nyström, tel 0414-262 63
Information:

drivs av en ekonomisk förening med 27 medlemmar/hushåll. Ligger nära Baskemölla intill vägen mot Gladsax. All mark ägs gemensamt. Var och en har rätten att uppföra hus men förbinder sig att vara året runt boende. Inflyttning har skett i 13 hus.

Byn karakteriseras av sociala och ekologiska kretslopp för människor, djur och natur, samt hög grad av självförsörjning vad beträffar livsmedel, vatten, avlopp och energi. Man planerar för att bli helt självförsörjande med energi från solceller, vindsnurror och vindkraftverk.

Det ska vara en levande by med småskalig social och näringsdrivande verksamhet såsom förskola, snickeri, konsthantverk och solcellstillverkning.

 

Dela med dig...:

Ekoby Baskemölla

Kontakt: Kontakt inför besök: Lisa & Olof Nyström, tel 0414-262 63
Information:

drivs av en ekonomisk förening med 27 medlemmar/hushåll. Ligger nära Baskemölla intill vägen mot Gladsax. All mark ägs gemensamt. Var och en har rätten att uppföra hus men förbinder sig att vara året runt boende. Inflyttning har skett i 13 hus.

Byn karakteriseras av sociala och ekologiska kretslopp för människor, djur och natur, samt hög grad av självförsörjning vad beträffar livsmedel, vatten, avlopp och energi. Man planerar för att bli helt självförsörjande med energi från solceller, vindsnurror och vindkraftverk.

Det ska vara en levande by med småskalig social och näringsdrivande verksamhet såsom förskola, snickeri, konsthantverk och solcellstillverkning.

 

Dela med dig...:

Ekologiskt Marknadscentrum

Information: Ekologiskt Marknadscentrum är en ideell  förening med drygt 60 medlemmar från hela livsmedelskedjan. Syftet är att främja produktion och konsumtion av ekologiska livsmedel i Skåne
Dela med dig...:

Engatorpet.

Kontakt:

Engatorpet. Johan och Sara Engsträm, Engatorpet, Fogdarp, 269 73 Färsläv, Båstad k:n, Skåne län, tel 0431-45 02 90, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

 Ekologisk odling. 0,5 ha betesmark, 450 kvm trädgårdsland och 20 m2 växthus. Gotlandsfår,  och rotfrukter. äpple av mindre vanliga sorter. Självförsörjande på honung, ägg och kött.  och nybyggnation med äldre material och tekniker (bl a lera). Möbeltillverkning till husbehov. Vedkamin med luftburet värmesystem, solfångare, egen brunn, separerande torrtoalett. Nybyggd potatiskällare. Transporter sker mestadels med cykel men har bil. Beräknad självförsörjningsgrad 80%. Gårdsvisning i mån av tid.

Fredriksdal museer och trädgårdar.

Kontakt:

Museibonde: Bo Dahlgren tel 0705-64 83 15.. Fredriksdal museer och trädgårdar. Gisela Trapps väg 1, 251 89 Helsingborg, Helsingborgs k:n, Skåne län, tel 042-10 45 00. Huvudman är Helsingborgs stad. E-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen , hemsida: www.fredriksdal.se

Information:

 36 ha varav 11,5 ha anlagda växtmiljäer. 72 kvm växthus. Ekologisk odling, köksträdgård med vanliga sorter och ovanliga sorter i 1850-talsträdgård. Kryddträdgård. Klonarkiv med sydsvenska fruktsorter. Unik landskapsbotanisk del med växtsamhällen från Skåne. Historiskt lantbruk med lantsorter och lantraser: ardennerhästar, nordsvenska hästar, vänekor, rädkulla, värmlandsfår, gäingegetter, åsbohäns, skånska blommehäns, skånegås, blekingeankor, gotlandskaniner, linderödssvin. Till avsalu i mån av tillgång. Odling av gamla spannmålssorter. Använder hästar i jordbruket. Guidade vandringar med inriktning på såväl djur och natur som kulturhistoria arrangeras året runt efter änskemål. Brett publikt program 2011 med bl a slåtter på Lillaryd 11/7, trädgårdsvandringar, torsdagar 30/6 -1/7, barnaktiviteter, Mikaeli marknad 30/9 och Jul på Fredriksdal 7-9/12.

Fredriksdals museer och trädgårdar, Hävertg, Helsingborg

Kontakt: www.museum.helsingborg.se Tel 042-10 45 00
Information: Ekologisk odling. Klonarkiv med sydsvenska fruktsorter. Landskapsbotanisk del med växter från Skåne. Natur och kultur vävs samman. Historiskt lantbruk med lantsorter och lantraser. Hästar används i jordbruket.
Dela med dig...:

Fridtuna.

Kontakt:

Fridtuna. Mi och Ove Möller, Hejekillev 161, 290 37 Arkelstorp, Kristianstad k:n, Skåne län, tel 044-971 79, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

 ligger i vall. äldre köksväxter. Huset byggt i olika nygamla lertekniker. 100 m2 växthus ihopbyggt med huset, i söder/väster, för odling och som klimatskydd. Klarar strömavbrott utmärkt. Kunniga i olika textila slöjdtekniker, tex spinna, väva, växtfärga, sticka, virka, tova och sy. Träslöjd med handverktyg. Vedeldning i massugn och köksspis. Djupborrad brunn, pumpar vattnet helt för hand in i huset. Samlar regnvatten för bevattning av odlingarna. Dragkraften består av cykel och rullebär. Transporter med cykel, buss, bil och ben. Lagring i enkel jordkällare under huset. Kallskafferi som kyls med luft via markrär. Torrtoalett som spolas med äggspån och läggs på komposten. Extraspis i köket som är etanoldriven. “Isokok”- långkokning i isolerad låda. Ingen frys. Tar tillvara genom torkning, inkokning och syrning. Gårdsvisning och praktikanter i mån av tid.

Glorias Äppelgård, Lund

Kontakt:

Tel 046-13 32 11,  www.gloriasappelgard.se

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

Strax utanför Lund mognar bland annat discovery, aroma, ingrid marie, pijeon, santana och rubinola på Gloria Nordlunds 12 000 äppelträd. I hennes produktionskök förädlas äpplena till geléer, chutney, marmelader och äppelsmör. I de flesta engelsktalande länder äter man äppelsmör på rostat bröd, skorpor eller till ostbrickor. Gloria är bördig från Chile och den chilenska hettan är ofta närvarande i hennes smaksättningar. I sin vitlöksgelé har hon tiodubblat mängden vitlök.

Dela med dig...:

Green & grejerna

Kontakt:

www.greenochgrejerna.com

 

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Gunilla Green

Malmö
www.greenochgrejerna.com

Information:

Sveriges första Fair Trade Shop på nätet!
Hos Green & grejerna hittar du väskor, smycken, leksaker, choklad, kryddor, torkad frukt, husgeråd, tvålar mm som allihop är tillverkade med respekt för människa och miljö. Alla varor är producerade och inhandlade enligt World Fair Trade Organizations principer för Fair Trade. 
Presenter med gott samvete! 

Hörjelgården,

Kontakt:

Hörjelgården, Box 1013, 221 04 Lund, Skåne län, tel 046-33 56 51, Hjalmar Dahm, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen , hemsida: www.skane.snf.se, klicka på Hörjel.

Information:

ägs av Naturskyddsföreningen i Skåne och är belägen i Sjöbo kommun. Visar hur Skånes jordbruksmarker kunde se ut före skiftet, innan det fanns tillgång till konstgödsel och maskiner. Markerna är delvis bevarade och delvis restaurerade för att visa inägornas åkrar och ängar och utmarkernas betesmarker. Möjlighet finns för lägerskolor, guidade visningar och kursverksamhet.

Hörjelgården, SKNFs Forskningsfond, Ekologihuset, Sjöbo

Kontakt: tel: 0417-270 35,    

www.naturskyddsforeningen/skane

Information:

Hörjel ägs av Naturskyddsföreningen i Skåne (f.d. Skånes Naturvårdsförbund) 

Vill visa hur Skånes jordbruksmarker kunde se ut tiden före skiftet på 1700-talet. Lägerskolor, vanligen 2-3 dygn. Praktiskt arbete som skörd, slåtter, hägnadsarbete, linberedning, varvas med naturstudier. Aktivitetsdagar för allmänheten. Växtekologiforskning.
Dela med dig...:

HvenDurum, Ven

Kontakt:

Tel 0418-724 78

Information:

”Vi maler själva på vår valskvarn” säger Britta Ossler. På marken hon ärvde byggde hon tillsammans med maken Lars sin gård 1986. Durumvetet odlas på Kungsgården intill. Det var hon och hennes man som fick bönderna på ön att ställa om produktionen till durumvete. De maler mjölet endast två-tre gånger för att få ett grövre mjöl. Idag säljer de färsk pasta till restauranger i Köpenhamn och Skåne. De många olika bröden säljs i gårdsbutiken tillsammans med pastan.

Dela med dig...:

Hylkans Biodynamiska Odlingar, Hylkan, Simrishamn

Kontakt:

Tel 0414-250 70

Information:

Biodynamisk odling (Demeter). Odlar säd, grönsaker, bär, frukt, kryddväxter. Stenkvarn. Torkning, mjölksyrning, frysning. Dikor, ungtjurar. Gäss. Flyttbart hönshus. Dammar. Rikblommande sjöängar ner mot havet. Gårdsvisning.

Dela med dig...:

Hylkans biodynamiska odlingar.

Kontakt:

Hylkans biodynamiska odlingar. Ann-Mari och Ture Henriksson, Hylkan, 272 92 Simrishamn, Simrishamns k:n, Skåne län, tel 0414-250 70.

Information:

Biodynamisk odling (Demeter). Försäljning av grönsaker, frukt och hagmarkskött. Stenkvarn. Torkning, mjölksyrning, frysning. Odlar grönsaker, bär, frukt, kryddväxter mm. Dikor och 50 frigående dvärghäns. Egen brunn. Vedspis, ackumulatortank, kakelugn, planerar solceller. Kallbäck med dammar. Naturtoa. Ny lagerbyggnad.. Rikblommande sjäängar ner mot havet. Gårdsvisning efter överenskommelse.

Ingenstans.

Kontakt:

Ingenstans.  Johansson och Sven-Ola Johansson, Konga 1260, 260 23 Kågeröd, Svalövs k:n, Skåne län, tel 0418-820 80, e-post:  Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

 5 ha åker, 500 kvm grönsaksodling och 30 kvm växthus. Ekologisk odling sedan 1971. Spannmål, vall. Trädgårdsodling till självhushåll och till släkt och vänner. Försäljning av vitlök (några 10-tal kilo), odlingen ska utökas. Flera sorter av vitlök, tomat, potatis, jordärtskocka och kokböna. 50 blandrashöns, 3 pärlhöns, 2 katter. Eget vatten från grävd brunn, uppvärmning med ved, delvis från egen skog. Källare till förvaring. Bakar högvärdigt näringsrikt bröd. Kraftigt inskränkta inköp av livsmedel och prylar. Möjlighet till gårdsvisning, bara att ringa först. Kan ta emot veckoslutsgäster. Impromptu föreläsningar i näringslära, bakning, botanik, organisk kemi.

Kickis Trädgård.

Kontakt:

Kickis Trädgård. Kicki Bobacka och Gunnar Håkansson med barn och barnbarn, Väpplingvägen 10, 227 38 Lund, Lunds k:n, Skåne län, tel 046-14 06 67, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

Ekologisk odling av köksväxter, bär och frukt, i första hand för självhushåll, samt lite höns för ägg till hushållet på 1 000 kvm stadstomt i äldre villaområde. Egen brunn samt stor täljstensspis för värme och matlagning. Besökare välkomna efter överenskommelse.

Klippt och Skuret (Förslöv)

Kontakt:

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information: I Förslöv på den vackra Bjärehalvön finns butiken Klippt och Skuret. Där säljs snidade fåglar och kläder av ekologiskt odlad bomull och hampa. "öppet efter överenskommelse"
Dela med dig...:

Konst, kor och krav:

Kontakt:

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

På Wanås Gods två mil norr om Kristianstad är hela jordbruket ekologiskt sedan år 2000. Idag är man Skånes största ekologiska mjölkproducent. Sedan 1987 anordnas välbesökta konstutställningar.

Dela med dig...:

Kooperativet Anemonen i Åstorp

Kontakt: Kontakt: Susanne Wilhelmsson,   tel 042-547 10,   Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen
Information:

två mil NO om Helsingborg, startade då kommunen ville knoppa av äldreomsorgen och erbjöd de anställda att ta över. På Anemonen finns sju lägenheter där de boende har diagnosen senil demens. Man tar även emot enstaka personer för dagvård. Alla beslut fattas gemensamt i styrelsen. Personalen gör allt själva: de är kontaktpersoner och sköter hemtjänsten åt de sju boende, men tar även hand om ekonomin, städar, lagar all mat, bakar allt bröd, tvättar, mm. Personalomsättningen och sjukfrånvaron är mycket låg. Alla är som en stor familj och trivs tillsammans.

 

 

Dela med dig...:

Länshult no 2.

Kontakt:

Länshult no 2. Helena Ullmark och Jonas Ivarson, Länshult 204, 273 57 Brösarp, Tomelilla k:n, Skåne län, tel 0417-262 66, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen , Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen , hemsida: www.lonshult.se

Information:

Småbruk med ekologisk inriktning (KRAV). Brukar 12 ha åker och 8 ha betesmarker kring gården, där vi odlar foder till djuren och grönsaker till husbehov. Djuren är gamla lantraser som bevaras i genbanker. Vi har ett tjugotal gutefår och lika många nötkreatur av raserna rödkulla och fjällnära boskap. Dessutom finns det åsbohöns och ölandsgäss på gården. Lokal slakt och försäljning. Våra två shetlandsponnyer är under inkörning. Gamla kultursorter av växter och lantrasdjur intresserar oss. Bostaden i lersten från 1887 eldas med ved i kakelugn, vedspis och kamin. Vatten från borrad brunn, grävd brunn och källa. Urinseparerande toalett. Vi tar emot praktikanter.

Lillasätedal, Lillasäte pl 2210, Höör

Kontakt:

Tel 070-214 70 02

Information:

Pedagogisk visningsgård. Det finns en samodlingsgrupp, en djurgrupp och en biodlingsgrupp. Ekologisk odling; det odlas bl a spelt. Det finns höns, kaniner och värmländskt skogsfår. Fäladsmark med unik eneskog samt ek, björk och al, var och en med sin specifika markvegetation. På gården finns också förskola. Elevgrupper kan göra studiebesök.

Dela med dig...:

Lillasätedal.

Kontakt:

Lillasätedal. Karin Strandh, Lillasäte 316, 243 91 Höör, Höörs k:n, Skåne län, tel 070-214 70 02, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

Lillasätedal är en pedagogisk visningsgård. Det finns en gårdsförening som arrangerar olika aktiviteter på gården och tar tillvara allmänhetens intresse för livet på gården. Gården har en samodlingsgrupp, som odlar grönsaker tillsammans och en biodlingsgrupp som också har en visningsbikupa. All odling är ekologisk och trädgårdsodlingen är dessutom biodynamisk. Större delen av marken arrenderas av en ekologisk mjölkbonde. 19 ha odlingsbar mark, 9 ha fäladsmark. Försäljning av grönsaker, honung och kallpressad rypsolja. Man kan få massage eller gå på studiecirkel i Tidshantering/Tidsverkstad på gården. Uppvärmning med ved och solfångare.

Linnea & Johan Widing, Hörby

Kontakt:

Linnea & Johan Widing, Lena Fougt & Jean Lacoursiére, Norrto 3217, 242 93 Hörby, Hörby k:n, Skåne län, tel 0415-802 54, 802 50, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

Ekologiskt familjejordbruk med hög självförsörjningsgrad. Försäljning av livdjur, kött, skinn och grönsaker. Gården är på 20 ha och vi betar dessutom ca 60 ha naturmark med Rägnaräd och Granemålakor. På gården finns även Linderödsgrisar, Klävsjöfår, Gäingegetter, Blå- och Myskanka och ett flertal hönsraser. Strävar efter att producera allt djurfodret själva och odlar vete, råg, korn, havre och baljväxter. Flertalet grönsaker och sädesslag är av äldre slag, odlar eget utsäde till många av dem. På gården finns ca 200 sorter av äppelträd och en trädgård på 1 ha samt växthus på 190 kvm där vi odlar allt från tomater till persikor. Vi konserverar och torkar mycket av vår skörd och till detta har vi flertalet källare. Bakning i egen bakugn med hemmamalt mjöl. Vi har flera reningsdammar samt naturanpassade diken. Uppvärmning med pellets och ved. Tar gärna emot praktikanter hela året, i mån av tid. WWOOF-värdar.

Mandelmanns Trädgårdar, Djupadal, Rörum, Simrishamn

Kontakt:

Tel 0414-244 48,   www.mandelmann.se


Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

Ekologisk odling, spannmål, grönsaker, vitlök, druvor, basilika. Växthus. 200 får, linderödsgrisar, rödkullor, höns, vallhundar. Dammar. Stor skånsk blomsterträdgård med många aktiviteter sommartid, ex ”lek och lär i trädgård”. Gårdsbutik.

Dela med dig...:

Mandelmanns Trädgårdar.

Kontakt:

Mandelmanns Trädgårdar. Gustav och Marie Mandelmann med barnen Aron, Tora, Disa och Joel, Djupadal, Rörum, 272 95 Simrishamn, Simrishamns k:n, Skåne län, tel 0414-244 48, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen , hemsida www.mandelmann.se

Information:

Ekologisk odling (Krav) 20 ha öppen jord, 30 ha beteshagar, 10 ha skog. 750 kvm fördelade på fyra växthus. Trädgårdskök och plantskola från påsken - mitten av oktober, fre, lär & sän kl 10 - 18. Försäljning av grönsaker tillkommer när tomaterna mognar från början av juli - mitten av oktober. Grönsaker, äpplen, päron, aprikoser, vindruvor, spannmål, vall. Stor vattenkrasseodling. 150 får med vinterlammsuppfödning, linderödsgrisar, höns i mobila hönshus, vallhundar. Jordvärme, solfångare för tappvatten, dammar fär biologisk mångfald, eget källvatten i kranarna, samlar också regnvatten för bevattning av grönsaker. Trädgårdskök och småskalig förädling. Gårdsvisning efter överenskommelse. Skördemarknad sista helgen i september varje år. Praktikanter mottages maj–sept efter ansökan. Läs mer på www.mandelmanns.blogspot.com

Mannarp. Susanne Velander Vretare och Henrik Vretare

Kontakt:

Sven Nils i Mannarp. Susanne Velander Vretare och Henrik Vretare, Kalias väg 2, 242 94 Härby, Härby k:n, Skåne län, tel 0415-501 90, e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen , hemsidor: www.svennils.se, www.tradgardskafeet.se

Information:

Ekologisk odling (KRAV) och skog, totalt 27 ha varav 10 ha åker. Spannmål (främst lantsorter) och vall till eget djurfoder. Växthus som vintertid blir får- och hönshus. Två kor, en kviga, två ardennerhästar, 35 får. Tre Linderädssuggor, två korsningsgyltor och egen Linderädsgalt. Pensionerade industrihöns. Arbetande hundar (Working Kelpie). Grävd brunn. Vedeldning. Permakulturtankar kring odling och verksamheter. Intresserade av att prova kooperativa brukningsformer (se även www.sambruket.se). Har trädgårdskafé i närbelägen by, med koppling till gården och dess produkter.

Mossagården vid Veberöd

Kontakt:

Tel 046-855-44, www.mossagarden.se

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

 Mossagården levererar ekologisk mat ända hem till din dörr. Här finns också hygienartiklar, blöjor, böcker och presenter. Alltid ekologiskt! Du beställer via hemsidan och får varorna till dörren, eller fraktfritt till ett utlämningsställe. På Mossagården finns en gårdsbutik som har öppet fredag och lördag.

Mossagården har odlat ekologiskt sedan 1987 och är godkända av KRAV.

 

Dela med dig...:

Mossagården, Veberöd

kontakt:

Mossagården 1, 247 64 Veberöd, 046- 855 44,info@mossagarden.sewww.mossagarden.se
Gårdsförvaltare: Ebba-Maria Olson, Veberöd 653, 247 64 Veberöd
Mellan Lund och Sjöbo.

beskrivning:

Mossagården består av ekologiskt jordbruk, gårdsbutik, sommarcafé, genbanksklassade djur och leverans av ekologiska grönsaker direkt till privatpersoner, skolor och företag i närområdet. Det största verksam-hetsområdet är leverans av ekologiska frukt- och grönsakslådor som beställs via hemsidan, denna tjänst introducerades på den svenska marknaden av Mossagården redan 1998. Den vackra 1800-talsgråden ligger inbäddad mellan pampiga ekar och lummiga beteshagar och har odlats ekologiskt sedan 1985 av familjen Olson.  

Ninnis trädgård.

Kontakt:

Ninnis trädgård. Ninni Henriksson & Ian Rutherford, Gladsaxv 21, 272 94 Simrishamn, Simrishamns k:n, Skåne län, tel 0414-261 16, 0733-34 94 20. e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

På höjden ovanfär Baskemölla ligger Ninnis trädgård med 0,5 ha åker, 500 m2 grönsaksodling  Odlar grönsaker, kryddor, bär och frukt. Intensivodlingar för självförsärjning. Permakultur och skogsträdgårdsodling i naturbälten och i lähäckar.  är en del av Baskemölla ekoby (som har totalt 22 ha mark). Småskalig kursverksamhet med början på gårdsmarknaderna under sommaren. Hantverksverkstäder för trä, smide, keramik under uppbyggnad. Förädlar småskaligt genom inläggningar, sylt, vin, hudkrämer, örtteer och bröd. Ekologiskt egenbyggt halmbalshus, veduppvärmning med vedspis och massugn. Brunn gemensam med ekobyn. Förvaringsmöjligheter i stuka, visthusbod och källare. Mulltoa inne, huset planeras bli elfritt m 12V-belysning från vindkraftverk. Kretsloppsanpassat avlopp med rotzonsanläggning. Ca 85% självförsörjning på mat. Praktikanter april till oktober efter äverenskommelse. WWOOF-värdar.

NSR:s återvinningsanläggning i Helsingborg

Kontakt:

www.nsr.se, Tel 042-400 13 00

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

 

Information:

är ett återvinningsföretag ägt av de sex nordvästskånska kommunerna Bjuv, Båstad, Helsingborg, Höganäs, Åstorp och Ängelholm. I detta område bor 225 000 invånare. NSRs verksamhet syftar till att uppnå ett avfallssnålt och kretsloppsbaserat, uthålligt samhälle med hjälp av avfallsminimering, återvinning och återanvändning samt behandling av restavfall med tillförlitliga, ekonomiska och miljövänliga metoder.                                                                                 
Organiskt avfall från livsmedelsindustrin behandlas i rötreaktorer. Vid denna process bildas biogas, som är marknadens bästa förnybara fordons-bränsle, och biogödsel till lantbruk.

Filborna återvinningsanläggning i Helsingborg är huvudanläggning.

Dela med dig...:

Nymölla, Äspinge, Hörby

Kontakt:

Tel 0415-940 94, Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information: Ekologisk (Kravmärkt) odling och skog till självbärgning. Spannmål och vall till hushåll och djur. Återanvändning av äldre jordbruksmaskiner. Växthus som vintertid blir fårhus. Tre jerseykor, en ardennerhäst. Fyrtio får av raserna gute, skogsfår och pälsfår, egen bagge. 30 höns av olika raser, pärlhöns, blå ankor, myskänder och gäss. Kvarndamm och rinnande vatten genom markerna används för bevattning av växthus och till djur. Permakulturtankar. Förkärlek för äldre växtslag och perenner. Avskilt, naturskönt läge. Lämpligt cykelsemesterområde på gränsen mellan skog och plog. Den som driver denna gård, Susanne Velander, är ordförande i Skånes Kärngårdsförening.
Dela med dig...:

Örkelljunga Fjärrvärmeverk AB

Kontakt:

Kontakt: VD Christer Örning

: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

Priset för Hållbar Utveckling i Skåne 2005 tilldelades Örkelljunga Fjärrvärmeverk AB med motiveringen: Som enda skånska fjärrvärmeverk avstår man helt från att använda fossila bränslen, i kombination med att all aska från förbränningen återförs till skogsmarken. Fjärrvärmeverket kompletterar huvudbränslet trä med rapsolja istället för fossil olja för att klara de bistra vintermånaderna. Örkelljunga fjärrvärmeverk AB:s visar därmed att om viljan finns så kan oljeberoendet brytas.

Dela med dig...:

Östarps gård

Kontakt:

Tel 046-858 60

Information:

Kulturhistoriska Föreningen i Lund: Östarp är ett levande jordbruksmuseum och består av två gårdar, Gammelgården och Alrik Jönssons gård. Ekologisk odling. Vänekor, ryafår, linderödssvin, skånegäss, myskankor, blommehöns, åsbohöns, gotlandskanin. Egen vattenkälla. Ardennerhästar utgör enda dragkraften i jordbruket. Alternativ teknik anpassad till platsen och till ett äldre jordbrukssystem. Öppet året om. Gårdsmuseum på Gammelgården maj-september.

Dela med dig...:

På Hillesgården

Kontakt:

www.hillesgarden.se,   tel 0435-215 30

Anna & Calle Ingelsson


Information:

i närheten av Ö Ljungby sätter man människan i centrum, ger ett personligt bemötande genom omtänksamhet och förutseende service. Det är ett rekreations- och utflyktsmål i naturskön miljö.

Stort socialt engagemang. Bl a delas årligen - tillsammans med Eva Rydberg
Nöjesproduktion AB - ut "Hillesgårdspriset för Medmänsklighet" på 50.000 kr till någon person eller något projekt som gjort och gör konkreta behjärtansvärda insatser för sina medmänniskor.

Dela med dig...:

S:t Hansgården, Svenshögsv 25 B, Lund

Information:

ger temaundervisning i praktisk historia, hantverk, ekologi och hälsokunskap till 18 skolor i norra delen av Lund och tillfälle till att umgås med får, getter, höns, kaniner och katter.

 

 

Dela med dig...:

Självuppvärmande hus i Glumslöv, Kvarteret Nornan

Kontakt: Tel 0418-10040 eller 040-611 95 80
Information:

Mycket energisparande projekt inom Landskronahem, Prime Project AB. 35 hyreslägenheter som har varken element eller golvvärme. Värmen kommer i stället från personerna som bor i dem, från kyl, frys, spis, ugn, lampor, TV. För att bevara värmen görs husen välisolerade, lufttäta och med god värmeåtervinning ur ventilationsluften. Minskad sårbarhet om strömavbrott uppstår samtidigt som uppvärmnings-kostnader och känslighet för energiprisökning minskar.                                                    Vid projekteringen deltog alla aktörer och alternativtänkande uppmuntrades. Ekonomikalkylen tog hänsyn till alla kostnader i ett livscykelperspektiv av 50 år Månadshyran ligger för 2-4 rumslägenheter (70-115 m2) mellan 5500-8800 kr.

 

Dela med dig...:

Skälbäck, Skälbäck 9, Veberöd

Kontakt:
  • Telefon: 046-811 49

Information: Ekologisk odling för eget och andras husbehov. Stor sortering av kryddor och örter, samt en del mindre vanliga köksväxter. Kallväxthus som nyttjas nästan hela året. Dammar. Genbank: gamla lantraser: gutefår, svarthöns, åsbohöns, gotlandskanin. Exmoorponny. Egen honung. Hemslakt, torkning, mjölksyrning, inläggning av grönsaker och frukt. Gårdsvisning och sommarcafé.
Dela med dig...:

Social ekonomi (Lund)

Kontakt: http://www.sbhub.se Här kan man läsa om ekologiska odlare, butiker och restauranger i Skåne.
Information: Social ekonomi är ett nytt begrepp som används inom Lunds stift för att beskriva ekonomiskt och demokratiskt styrda verksamheter och företag, där medlemsnyttan och allmänintresset går före vinstintresset. Många församlingar driver förskolor. Stadsmissionen i Malmö har sedan flera år en hälsomottagning. Man öppnar nu en hälsomottagning i  anslutning till dagverksamheten i församlingshemmet i Kristianstad. Den samarbetar med Sustainable Business HUB
Dela med dig...:

Solbyn

Kontakt:

För besök ring: Helga Aldegård 046-20 17 90 eller Åke Stenram 046-20 00 08,    www.solbyn.org

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

Ekoby i Dalby öster om Lund med 50 lägenheter - blev inflyttningsklar 1987. Det nya med Solbyn är att energisnåla hus har kombinerats med idéer om kooperativt boende, gemenskap, närhet till naturen och en ekologiskt genomtänkt drift. Det fanns en stark tro på att det går att förbättra samhället genom att peka på positiva alternativ. Föreningen Solbyn var med under hela husbyggnadsprocessen. Husen är energisnåla. De inglasade terrasserna/balkongerna höjer söderfasadens temperatur vår och höst, och gör det möjligt att släppa in soluppvärmd luft. Flera hyresgäster har andelar i vindkraftverket Vindela några km åt nordväst. Det finns gemensam kompostering, återvinningscentral och hönsgård. Kontinuerligt under året kan man deltaga i någon av de 20 intressegrupperna: odlings-, mark-, bastu-, jordkällar-, service-, biodlar-, inköps-m fl. Därmed lär man känna varandra bättre, vilket gynnar sammanhållningen i byn. En grupp framställer Solbybladet, som en gång i månaden förmedlar information. Bygården innehåller samlingssal som dagtid används av föräldrakooperativet och förskolan ”I ur och skur”, samt många rum för olika aktiviteter. Där finns också mjölkvarn, saftmaja, pingisbord, kopiator, hemmabio, mm. Man beställer hem ekologiska torrvaror från Kung Markatta och grönsaker från Mossagården.

Dela med dig...:

Stiftelsen Holma

Kontakt:

Kontakt: Esbjörn Wandt, tel 046-20 01 09, Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Information:

präglas av helhetstänkande. Verksamheten är fokuserad på ekologisk odling och matkvalitetsforskning, men är även tänkt att omfatta områden där ekologisk teknik kan bidra till en hållbar global utveckling, i likhet med Ag 21. Exempel på småskaligt ekologiskt naturbruk är djupbäddsodling av grönsaker, odling i kallväxthus (även vintertid), ”woodland”, vilket innebär att man odlar och utnyttjar träd och buskar kring gården till olika nyttigheter, och skogsträdgård där fruktträd, nötträd, bärbuskar och örter växer tillsammans som en lund med ätliga växter. Man provar för Sverige nya sorters bär, frukter och nötter, och satsar på att odla perenna grönsaker. Holma ligger strax NV om Höör.                         Folkhögskolekurs på Holma 2006. Kursen tar upp småskalig ekologisk odling för husbehov och försäljning i liten skala. Man kan antingen läsa kursen på heltid under 16 veckor (13 mars - 30 juni) eller på deltid (13 mars - 30 juni och 31 juli - 17 nov). Vi kommer även att anordna kortare kurser (en dag och upp till 14 dagar) inom de olika delarna av kursen.

Dela med dig...:

Svensk Lantmat Skåne

Information: är en ideell förening med ett 40-tal medlemmar fördelade över hela Skåne. Den ingår i den rikstäckande föreningen Svensk Lantmat. Man utvecklar den gårdsbaserade småskaliga livsmedelsproduktionen. Många förädlar själva sina egna eller bygdens råvaror till färdiga produkter.
Dela med dig...:

Toarps ekoby

Kontakt: För besök: ring Eva Adem 040-54 54 58, Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen
Information:

drivs av bostadsrättsföreningen Myrstacken. Den ligger strax öster om Oxie utanför Malmö, är byggd av HSB Malmö 1992 och består av 27 hus med 37 lägenheter.                                                                    Värme från solfångare på taken och från vedeldade köksspisar lagras i accumulatortank. Till varje lägenhet hör plats i jordkällare och en odlingslott på 100 m2. Myrstackens vattenförbrukning ingår i ett lokalt kretslopp. Vattnet pumpas upp från en egen djupborrad brunn. Vattnet renas från järn och kalk i vattenverket.                                                                                                                                                      Avloppsvattnet går till en slambrunn som töms fyra gånger per år.                                               Överskottsvattnet renas sedan biologiskt i en rotzon och därefter leds vattnet via en sandbädd till en damm. Vattnet i dammen används sedan till bevattning av odlingslotterna. Vattenprover från både färsk- och avloppsvatten tas var fjärde månad och resultaten redovisas för miljö- och hälsovårdsförvaltningen.                                                                                                                                       Det finns en mulltoalett kvar i byn men i övrigt är det toaletter med vattenspolning enligt principen hel- eller halvspolning (4 eller 2 liter). Detta för att spara värdefullt vatten.                                                         Det finns en gemensam bygård med ekodagiset Myran. Föräldrakooperativet köper ekologiska varor från Mossagården.

Dela med dig...:

Trådbussar, Landskrona

Kontakt: Tel 0418-470 614
Information:

har minskat koldioxidutsläppen motsvarande utsläpp från 1400 personbilar under ett år. Satsningen på trådbussar har gett betydande effekter på miljön. Här finns också olika åtgärder mot vattenföroreningar såsom anläggandet av dammar, våtmarker, skyddszoner och införande av ekologisk dagvattenhantering.

Dela med dig...:

Världsbutiken ABC i Lund

Kontakt:

Winstrupsgatan 3 046-15 09 00,     Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen ,      www.abcsweden.org

 

Dela med dig...:

Världsbutiken i Helsingborg

Kontakt:

Bruksgatan 29, Tel 042-13 31 17,  

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen    www.varldsbutikenhelsingborg.org

Dela med dig...:

Världsbutiken i Landskrona

Kontakt:

0418 - 170 09 varldsbutikenlandskrona@yahoo.com www.varldsbutikenlandskrona.se

Rådhusgatan 2, 261 31 Landskrona 

Information:

En världsbutik är en marknadsplats för hantverk och livsmedel från småskaliga producenter i Syd. Genom försäljning av varor enligt kriterier för världsbutiker, informationsspridning och opinionsbildning verkar världsbutikerna för en ökad medvetenhet om rättvis handel och en rättvisare global handel. Världsbutikerna för Rättvis Handel arbetar enligt de principer för rättvis handel som man har enats kring inom World Fair Trade Organization.

I en världsbutik kan du köpa unikt hantverk av hög kvalitet, spännande matvaror, leksaker, musikinstrument och mycket mer. Varorna kommer från kooperativ, mindre företag och organisationer i Asien, Afrika och Latinamerika. I en världsbutik får du dessutom information om varorna och om människorna som producerat dem.

Världsbutiken Klotet i Ängelholm

Kontakt:

Storgatan 10,   0431-198 01, 

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

www.klotet.org

 

  

Dela med dig...:

Världsbutiken Klotet i Lund

Kontakt: Stora Tomegatan 48, 223 51 Lund

Telefon: 046-14 11 14

Fax: 046-14 11 14

www.klotetlund.se

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

Dela med dig...:

Världsbutiken Twiga i Tomelilla

Kontakt: Norregatan 12, 0417-156 08
Dela med dig...:

Verkstaden i Broby

Kontakt:

Kontakt för besök: Stefan Andersson tel 044-466 47 eller Ethel Dahlberg tel 044-468 51

Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen

www.amverkstaden.se

Information: Allt möjligt verkstaden i Broby: Startade 1992; en ideell förening som samarbetar med Svenska kyrkan, kommunen, arbetsförmedlingen och försäkringskassan. Snickeri, bilverkstad, sömnad, målarkonst, secondhand affär, pensionärshjälp för städning och trädgårdshjälp engagerande arbetslösa. Storgatan 38, Broby.
Dela med dig...:

Verums Lilla.

Kontakt:

Verums Lilla. Katrin och Håkan Arvidsson, Verums Tågarp 4117, 280 22 Vittsjö, Hässleholms k:n, Skåne län, tel 0451-912 11, 076-769 12 11 e-post: Den här e-postadressen är skyddad från spamrobotar. Du måste tillåta Javascript för att visa e-postadressen , hemsida: www.verumslilla.se

Information:

 I Snapphanebygden där Skåne och Småland mäts, vid Vieåns dalgång, lever vi på ett litet småbrukarställe med 5,5 ha mark. Skåneleden går förbi, en kanotled likaså och Skeingesjön och Härlinge ängar har ett rikt fågelliv. Grönsaksodling till självhushåll. Plantförsäljning, framförallt kryddor, men även köksväxter efter säsong och tillgång. Solfångare, kökspanna och täljstensugn värmer huset. Grävd brunn och separerande toaletter. Egen ved/virke. Katrine håller föredrag och kurser om Tid & Pengar, korta kretslopp, klimatsmart mat, självvald enkelhet och färäldrastöd. Håkan är biolog och lärare. Vi har 6 barn varav två hemmavarande.

Vindkraftverket utanför Trelleborg

Kontakt: Kontakt: Länsstyrelsen, Malmö.
Information:

År 1984 byggdes det första vindkraftverket utanför Trelleborg och det var endast ett fåtal fram till 1994. Idag finns det 191 vindkraftverk varav 79 är byggda efter år 2000. Summan av den effekt de har är 28 MW och energiproduktionen var 2004 254 GWh. Det kommer nu att satsas mycket på vindkraftverk till havs.

 

 

Dela med dig...: