Lammet och brödet

Visas i: Kronoberg, Mat

Namn:
Lena Hedlund

Adress:
Torggatan 1, 342 30 Alvesta

Telefon:
0472-702 90 0472-441 90

Email:
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

I slutet av 1980-talet hade Lena och Ulf en stor fårbesättning. Lena var med och startade fårets dag på Huseby Bruk och där serverade de grillat lammkött i hembakta pitabröd. Idag säljer de egentillverkade kringlor, matbröd, glögg, rosendricka, senap, chutney, pesto och marmelader. Bland annat en marmelad smaksatt med ”Hamilton-Rosen” som de kallar den och som växer på Huseby. Havtornsgelé går fint till lamm.

Mat

Kronoberg